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好吃好玩的圖示-蒲公英自然農場

好吃好玩的-FUN-

雲林位於西部平原,長久以來就是台灣非常重要的農業故鄉之一,農產豐富,農鄉文化薈萃。農鄉子地外出打拼,永遠也無法割捨這份濃烈的情感,無時不惦記著家鄉的一切,最簡單的童玩,最接近自然的景色,最傳統的在地食物,每一樣都牽動著心底最濃烈的思鄉之情與記憶中無法忘卻的味蕾。

讓我們一起來找出深層的記憶吧!

跟著我們把雲林好吃好玩的一一呈現出來,不管是有招牌的或沒招牌的,大街上的還是小巷弄的,廟前或是海邊的,這不僅是吃喝玩樂的事,更是記憶的回溯,分享,與傳承。

出發! 一起探索去……圖示-蒲公英自然農場

(歡迎推薦雲林地區之私房景點或美食,來信請e-mail 寄至 sniper566755@gmail.com 蒲公英自然農場管理部收。讓我們一起將雲林的美分享給大家)

雲頂土雞城

圖示-蒲公英自然農場

位於林內鄉的雲頂土雞城, 老闆親切誠懇, 開闢一方山居, 園內的無毒蔬食與放養的雞鴨鵝每位正招喚著我們呢。來此晃晃兼品茗或享受一下咖啡,陶然自居。園內還有三千年前坪頂遺址,跟老闆一起探源溯古一番,不錯喲。

地點:林內鄉坪頂村168號

斗六三三文創聚落

圖示-蒲公英自然農場

原名『三小棟』為原本戰後指揮所。後交還斗六市公所,目前委託雲林科大學經營,於每週日上午開放作為農夫市集的展售,或不定期推出設計展覽活動、創意市集、小型音樂會等等, 讓這古色古香的文藝空間更能充分被運用,觸發思古之幽情,朋友們可千萬別錯過了。

地址:斗六市府前街43號

時光牆

圖示-蒲公英自然農場

位於虎尾鎮中山路,虎尾糖廠的側門。中山路原本的圍牆景觀改建已完工,昔日的圍牆改由牆取代,記錄糖廠年代發展時光,讓整個中山路空間感大增,帶您回顧虎尾盛極一時的糖業發展史

蒲公英自然農場

圖示-蒲公英自然農場

農場實體基地內以種植無毒檸檬及放牧無毒自然雞為主,積極推廣無毒農業。另輔以虛擬網站購物方式,主要行銷雲林地區優質無毒的農漁特產。農場提供無毒雞隻料理的大盤雞/桶子雞,佐以蒲公英花茶或君子茶,體驗農村焢窯及灌蟋蟀活動,並不定時舉辦飛靶實彈射擊體驗活動等。

地點:四湖鄉下鹿場1號
網址:www.dandelion-nature-farm.com

金湖手工製筏

圖示-蒲公英自然農場

就在萬善爺廟邊,傳統的老工藝,碩果僅存的藝師,默默地在小漁村貢獻他的專業。手裡不停地工作著,談笑風生的同時,卻也慨嘆技藝的凋零與無以為繼。有空來走走,記得陪陪老伯伯聊聊他的生活閱歷,長一下智慧,增添一點人生的體驗喲

紅燒青蛙

圖示-蒲公英自然農場

來北港一定要試一下這一味的! 小時候清苦的農村生活,釣青蛙是一種生活也是一種娛樂。品嘗著油香的青蛙湯,總是有滿滿的情緒,讓人從工商忙碌的生活壓力中,暫時抽離拉回小時候純真樸實的回憶中。喝這一碗湯是濃濃的情緒,滿滿的幸福。初體驗這碗湯的朋友,不用怕,它是鄉愁也是幸福,千萬別錯過。

地點:就在北港鎮民主路圓環邊

北港迓媽祖

圖示-蒲公英自然農場

「北港迓媽祖」是北港朝天宮的年度盛會,也是全國七項國家重要民俗之一

在每年農曆三月十九這天,北港家家戶戶都會辦桌,請遠方來的親友共同享用美食

在廟口的繞境隊伍出發後,北港街頭鞭炮聲四起,信徒即知道媽祖遶境的祭禮行列出巡了

虎尾王當歸鴨肉麵線

圖示-蒲公英自然農場

虎科旁的【虎尾王】當歸鴨肉麵線

有網友介紹說這家「虎尾王家」才是正宗的老字號,在地服務超過40年,兩者名稱很像,都很好吃.

上菜囉~~ 光看到鴉腿整隻去骨,就一整個感動,這服務也太貼心了吧!讓淑女吃鴨腿也可以很優雅,不用筷子夾著骨頭硬扯,鴨腿肉真是嫩到沒話講。湯頭很清爽,甘甘甜甜

參天宮

圖示-蒲公英自然農場

座落於四湖鄉關聖路87號的參天宮,奉祀關聖帝君,香火鼎盛,農曆6/24為廟慶,來自全省的香客及陣頭湧入,慶祝活動相當熱鬧。

位於廟口正前方巷弄約20公尺處的騎樓下,有一家鱔魚麵,是行家才知的美食,每次回鄉總是要來上一碗,三五好友聚會打牌時更是必點,千萬別錯過了。

怪人花枝麵

圖示-蒲公英自然農場

在土庫鎮的順天宮旁有一家怪人花枝麵、鱔魚麵,店名相當特殊。聽第二代老闆說是因為其父親曾遭受火吻,導致左手變型,當地街坊多稱之為怪人,因此也就變成店名了。

生炒花枝以及鱔魚麵都是料多味美,花枝和鱔魚都很粗本不怕客人吃,充滿蒜味及蔬菜甜味的羹湯香濃清甜,這時再加上一點五印醋和老闆推薦的辣椒粉,風味可真是人間難得幾回有,不愧是「台灣小吃一百名店」呢!

地址:土庫鎮中正路105號

蔦松客棧

圖示-蒲公英自然農場

在水林松北村的這一家「蔦松客棧」是一家古樸的無菜單創意料理。在老式的三合院中,飄散出濃濃的田庄古早味。

美味的糯米雞,野菜粥,五柳魚,烏魚米粉,鰻魚風火輪(此道料理費工需預訂) ,以及農莊的自然蔬菜料理,道道都是甘甜美味的好菜。

地址:水林鄉松北村蔦松路8號

蛤仔輝文蛤湯包

圖示-蒲公英自然農場

台西鄉的蛤仔輝文蛤湯包每一顆包子裡,都包了滿滿的文蛤肉,網路上被封為天下第一鮮。在傳統的豬肉和高麗菜餡中,加了文蛤原汁提鮮,麵皮則是用菠菜和番薯粉以及搭配在來米漿調製,一口咬下,Q軟的口感味甜鮮爽。

此外,還有老闆開發的海味小吃。例如醃漬文蛤、蛤仔餅、大粒蛤仔做茶碗蒸、虱目魚皮捲、培根蚵仔、以及特別的蚵仔包蛋.....快來去

地址:臺西鄉五港村五港路428號